住进精品酒店设计师的家曼谷卡博乔公寓酒店

图/Christopher 文/Sampson 编辑/丁艳萍美编/Xubin
[alert type=white ] “体内有个老灵魂，老到总觉得自己生错了时空。既然回不去前世，就把前世带到现代”，位于曼谷素坤逸路、只有8间客房的CabochonHotel是经营精品酒店有成的设计师叶裕清原本打算自住的老房子。对于那些只偏爱有故事的酒店的旅人来说，CabochonHotel连接上了一个酒店设计师飘忽不定的灵魂。 [/alert]

Impression 初见

搭的士前往Cabochon Hotel Residence（卡博乔公寓酒店）的过程并没有想象中顺利，交通堵塞加之绕道而行让被困在车中一个小时有余的我还没有到达目的地就已经晕眩。终于，车停在了素坤逸路（Sukhumvit Road）的尽头。眼前这个官邸模样的建筑就是Cabochon酒店所在了。乳白色外立面、厚重大门、郁郁葱葱的大树……看起来更像私人官邸或者使馆。

礼宾员将我迎进大门，展现在眼前的是精巧的象牙色窗棂、优雅的柱栏、华丽的装饰，小巧的入口显得精致动人。办理入住的地方只是一个小小的窗口、没有真正的大堂，取而代之的是Library Bar，夜幕降临就会变身为the Joy Luck Club。前台确认了我的信息之后开始帮我办理入住手续，管家则带我去Library Bar休息。环顾四周，屋子里满是古董，蜂蜜棕色的LV定制版复古老式皮箱优雅沧桑，暗红色沙发饱含亚洲风情，书柜错落有致地摆满了各式书籍。当然还有落地灯、黑白石版画，这一切都在阐述着宅邸主人对生活艺术的诠释。Welcome drink拽回我的思绪，炎热天气里的冰镇椰子，妙不可言。

虽然只是2层，管家还是执意带我们搭乘复古式电梯。有限的空间里并不明亮，镜子、兰花、佛龛，搭配却足够让人玩味。推开白色大门，眼前是有着温暖乳白色调的房间。镶木地板、长排沙发、复古家具、原色大方桌上摆放着色彩鲜艳的时令水果、银器餐具和最新的时尚杂志。于我而言印象最为深刻的还是书柜里陈列的龟壳标本以及酒店总经理 Shaubai女士亲笔签名的欢迎信。不同尺寸规格的标本旁都有一个手写标签，泛黄的纸片上大抵是龟的种类和年份。而见过诸多欢迎信之后，竟还是为机打字体与手写签名的交融备感温暖。因为是套房，卧室在起居室的左侧，白色与棕色的原色搭配让整个屋子显得愈加纯净神圣。与老式扳机开关形成鲜明对比的，是床头摆放的IPHONE5 Connecting Device。铺设着大理石地板的宽敞浴室，拥有一应俱全的沐浴用品和洗漱配套。简约却不简单，这六个字在这里被彰显得淋漓尽致。走出卧室站在露台，可俯瞰前院甚至45巷以及素万那普路的美丽景致。

酒店每间客房都有独立主题，这是绅士房“Sing" F3.5，1/40秒，ISO3200 — 酒店每间客房都有独立主题，这是绅士房“Sing”
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酒店到处摆满标本、古董、兰花，耳边却是周杰伦的歌，复古又时髦 F11，0.5秒，ISO1000 — 酒店到处摆满标本、古董、兰花，耳边却是周杰伦的歌，复古又时髦
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一楼的酒吧兼图书馆“the joy luck club” F4，1/20秒，ISO3200 — 一楼的酒吧兼图书馆“the joy luck club”
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Details 缘起

清晨的曼谷阳光明媚，Cabochon也被沐浴得充满朝气。连接酒店与素坤逸路的45巷并不及其他巷子深远，据Shaubai所说，当初之所以在此选址也是因为酒店所在地块距离素坤逸路主路较近，方便识别。

在the Joy Luck Club用完地道早餐，我有幸和酒店GM Shaubai女士聊了很长一段时间。酒店的Owner、设计师叶裕清是Shaubai女士的弟弟。酒店原本是他为自己盖的房子，但对于一个人来说实在太大，便决定作为酒店分租出去。

时间追溯到5年前选址时，他的亲戚朋友并不推崇这个位置，因为素坤逸区整体比较破旧，属于荒废地带。然而适逢罗兰夏朵酒店集团名录下的the Eugenia酒店的转让以及叶先生对地块的判断，酒店还是在他亲自操刀设计及监督建造下拔地而起。“我喜欢老房子，所以自己盖‘老’房子，准确地说，是我的设计跟古典语汇很接近。”他曾经在采访时这样表示。其实关于这一点，从他的设计也可见一斑。旧时代殖民风格，总是可以让欧洲地区的客人回想起住在老房子里的旧时光。

Cabochon共有8间客房，分别位于2层的左右两侧。3～4层的5间两居室和三居室套房原本已作为公寓出售，但因为住客常年不在，现也以“分时度假”的形式租给来往的客人。对于这么一间精致身居巷尾的酒店来说，能在楼顶开设露天泳池绝对可以称得上是一种惊艳的奢侈。

叶先生说：“我的设计没有一丝‘泰式风格’，更多的是东西结合。曼谷的寺庙和皇宫都很漂亮，但其外来文化也很吸引人—有些建筑的屋顶是泰国传统的三顶尖，下半身则是欧洲样式，矛盾中蕴含协调。这正是现在的我。”在进门处的用餐空间里，一盏巴洛克风格吊灯足够吸引眼球，底下的中式古董实木餐椅与大圆桌更带来归属感。开放式厨房用的是美国品牌Wolf的工业风格专业灶具，看似反差鲜明的单品却在空间内自然相融。

诚然，餐厅值得被提及，且不说用泰国某小村庄里一具百年老木精心雕琢而成的木制镶板墙。叶先生爱吃、会吃、懂吃，也热衷于开发新的美味，与厨师和住客分享。Cabochon作为Secret Retreats酒店集团成员，需要提供在地化的早餐。既然必须设置厨房，他决定充分利用设备和空间—如果味道足够正宗、价格足够合理，住客自然没有理由拒绝。正是对食材的精挑细选以及对口味的精益求精，成就了Thai Lao Yeh（泰老爷）在当地的美誉，尤其是旺季，更是一座难求—大家慕名尝试无与伦比的地道泰式佳肴，还有其他东南亚独特风味。“其实他并没有专业学习设计，更多的是一种耳濡目染。”从语气中，我已经读出了Shaubai女士对弟弟的疼爱。“从小他就喜欢跟我们的父亲逛古董店，可能也正是基因遗传，他也尤其喜欢老的东西，车子要买古董车、品牌新品要买复古版。出去旅行，他会收集很多自己钟意的物品，当然，这是一种不经意的行为。酒店盖起来之后，他就把这些宝贝拿出来和住客分享。”