让时尚“尤物”光彩四射
斯泰肯的到来，犹如一把利剑，将陈腐、刻板、毫无生气、矫揉造作的时装摄影带进了一场新的革命之中。在斯泰肯为电影明星嘉宝拍摄的短短5分钟的过程中，他发现嘉宝的头发有些凌乱，便停止拍摄，于是嘉宝把乱发从她美丽的脸颊上拢回去。斯泰肯见状，让她重复了几次这样的动作，而就是这刹那间的即兴之作成为了嘉宝的“形象名片”，更成为斯泰肯彪炳史册的名
作。而在这期间，他把自己的所有画作都付之一炬，以火的誓言宣告自己绘画艺术的终结，将摄影作为其唯一的艺术手段。在时尚拍摄中，斯泰肯寻求一种清新的、明锐的、更具现代气息的面貌来示人，他将现代主义思想融会其中，更加关注模特本身的个性和特质，欣赏女性的真实美，解放妇女，赞美妇女，让“每个尤物变得像女人”，让每张照片都为女性添光加彩。
他没有让模特听从服饰和构图，而是让她们成为自己照片的中心。斯泰肯曾经说：“如果说我的技术、想象力和眼光有什么好处，那么就是把自己非商业的、实验性的摄影作品的‘优秀的价值’应用到一双鞋子、一管牙膏、一瓶洗面奶上，让女人或大众感到愉悦，对做广告的照片产生兴趣”。他用如此艺术和真诚的眼光，将时尚摄影定义为一种艺术的表达，一种新画意摄影在时尚界悄然展开，而这一风格更是独揽时尚影坛数十载。
“一个好的摄影大师不仅有自己的拍摄特色,他在创作中也会时时刻刻体现出自己的风格。如果他足够有力，他甚至还能带动一批认可和追随他的欣赏者，这些人不仅一如既往地支持他，在他之后还会寻找和发现下一代能继承这种观念与理想的新人，将这些传承下去。”——爱德华·斯泰肯
两次世界大战的“鹰眼”
斯泰肯参加过两次世界大战，在第一次世界大战中，斯泰肯时年38岁，虽然比空军年龄超出了8岁，但因其决心还是被任命为了中尉，并因为他的摄影才能和影响力，成为通讯兵部队摄影小分队的成员，负责空中侦察拍摄，这是美军第一次运用空中侦察摄影，对之并无多少实战性的经验。斯泰肯很快发挥了自己的探究和实验精神，借鉴欧洲的侦察摄影模式，并对军事摄影进行革新，提出将协约国军队使用的照相机感光板尺寸进行统一，改成18mm×24mm，并统一使用50mm镜头，建立了更加成熟和完善的对战争意义重大的航空侦察摄影术。而他在战争中的英勇和贡献，也使得他成为美国人心目中的英雄。
在第二次世界大战中，斯泰肯已61岁，仍然肩负侦察摄影的要职。在战争中，斯泰肯很快意识到，美国民众需要文字和图像来把他们团结起来。很快，“走向胜利之路”的影展热热闹闹地展开，并在世界各地巡回展出，鼓舞和团结了反法西斯人民。
在战场上拍“应该拍摄的”
对于战争摄影，斯泰肯热衷于拍摄“战争的真实画面”，在1943年12月4日列克星敦号航空母舰群攻击夸贾林岛的日本机场中，斯泰肯在甲板上拍摄飞机归来时，一架战机猛然俯冲下来，一名士兵不小心触动了机枪的扳机，子弹声起，从斯泰肯的头顶呼啸而过。甲板上的人见状都扑倒在地，只有斯泰肯还拿着相机在拍摄。斯泰肯曾经给侦察摄影小队的摄影师们说“切记，拍回一些令海军高层满意的照片，可是要把自己大多数时间用来拍摄那些你认为应该拍摄的照片。”
1943年他开始亲自担任电影摄影师和导演，拍摄了一部有关海军飞行员的记录片，本片获得了1945年奥斯卡优秀纪录片奖。
