亚马孙深渊探险日记 我们主吃食人鱼

执行/顾雪 图/文 程源

早上7点从里约的青年旅社出发，2个多小时的大巴之旅后，一个小老头推着辆破旧自行车接我到河边，上了条小型机动船；眼前这条河流便是亚马孙河的支流——黑河。平顺的一个多小时后，我到了亚马孙探险大本营“ANTONIO’S LODGE”：几座茅草房掩盖在丛林中，高耸的塔楼可以远眺亚马孙风景，绝对是一个原始而休闲的营地。而接下来的时间，我们将踏入那个未知的丛林深处，愿上帝保佑！

11月18日 星期四

集结食人鱼世界的五人探险小队

亚马孙河靠近赤道，气温虽不高，但仍让我觉得闷热难受；下午2点半，我将坐船出发！我们的向导——弗兰西斯科是个个子瘦小的，皮肤黝黑的人，32岁看上去仿佛比我还老；他20岁当了向导，12年里学会了英文、西班牙文和法文，是个语言天才；他每天都穿一套迷彩服，估计那衣服从来不洗，靠太近就有股酸味。

我背上一个30升的EAGEL CREEK背包和摄影包来到这里，只准备带上相机和睡袋、以及吊床、公用食品和两升的水进入丛林。丛林徒步探险队伍一共五个人，一对法国情侣，他们今年环球旅行十个月，从背包上绣的国旗看出他们去了亚洲的尼泊尔、印度、柬埔寨、泰国，他们说中国太大，要特意去；还有两个来自瑞士的男孩儿，个子都近1.9米；最后，加上我一个孤家寡人。下了小船，我们就踏进了亚马孙热带雨林中。每个人心中都有一个亚马孙，大多人感觉丛林探险凶险刺激，毒虫大蛇、鳄鱼、部落野人出没，收起这些浪漫的幻想吧！这次，我们唯一将面对的就是凶狠的食人鱼，而我们的任务是——吃掉它！

我们从河边稀疏的林子进入，树林渐渐越来越密，光线也越来越暗，闷热感加剧，不多久我就挥汗如雨；空中时不时传来雷声，亚马孙虽没进雨季，但每天下午必然降雨；由于林子太密，大雨如注却几乎没法打到身上；脚下厚实而潮湿的落叶，让我觉得像踩在地毯上一般。

11月19日 星期五

躺在未知的雨林深处幻想猎杀

挥舞马刀开路的弗兰西斯科突然停下脚步，他似乎发现了什么；他劈下一根小树枝，伸到拳头大的小洞里拨弄一阵，里面钻出一只毛茸茸的大蜘蛛；他眼疾手快，按住蜘蛛背部，抓起来让我们看，弗兰西斯科说“这种毒蜘蛛专门潜伏在洞里，能捕杀小鸟等小动物。”一会儿，他又在一堆落叶丛里发现了一只山龟，长方形、黄褐色，“公的？母的？”他让我们猜，他将山龟举起，腹部朝我们，“看腹部，如果凹进去的就是母的，如果平的就是公的；这只山龟凹着的，就一定是母的。”

一路上，我们跟随弗兰西斯科的脚步逐渐接近食人鱼的真面目，他拿起曾捕获的一条食人鱼牙齿（现在已经被做成了他的吊坠），跟我们说，“食人鱼能吃任何带肉香和血腥味的食物，还会吃水里的动物尸体；有些十分厉害的食人鱼能在水中闻到几百英尺外的动物血腥味儿，这足以提醒你不要在南美洲的任何一条溪水中流血。”这让我想起在《1000种死法》的美国电视剧里的一集，在亚马孙雨林的小溪中，一滴血引来了一群疯狂的食人鱼。不过，仿佛这些嗜血的生物中，也有杂食动物，可以吃植物，它们常会躲在浅水水域厚厚的植被里。弗兰西斯科告诫我们说“尽量不要下水，或者剐伤自己的身体。”

他一边说，一边毫不停滞地摘了些船形阔叶，这将是我们今晚的饭碗！将近黄昏，丛林间出现了一道蜿蜒小溪，看样子露营地快到了！我们在天黑时到达目的地开始扎营；大家拿出吊床，将背包也吊着，避免出现野生动物偷走我们的生活必需品。弗兰西斯科刮下树脂，用来引火，又砍了些杂木堆成一堆，将火堆点燃。找来细长木棍削尖，将切好的鸡肉和香肠串上，抹上调料；再将木棍插在火堆边，这就是最原始的烤肉方式；当中一根粗木棍，再挂上一锅蔬菜大米，就成了今晚的主食。他又从树上劈下几片树木，将木片削成小勺子给我们用。饭蒸煮好了，装进叶子；鸡肉被烤熟后的香味勾引着我的唾液。这将是一次特别的野餐，因为明天我们将吃到亲手钓上来的、传说中的食人鱼。不到9点，我们上了吊床，在四周鸟鸣、动物叫的声音中睡去。

11月20日 星期六

甩钩钓上的60厘米食人鱼

天亮，我听到弗兰西斯科烧火的声音，早餐很简单，咖啡配饼干、水果，吃完开拔徒步回大本营。下午两点半，我们决定坐船钓鱼去！

亚马孙绝对是雨量充沛！每天下午都有雨，今天也不例外，天空又乌云密布。弗兰西斯科将船停下，从桶里抓出活鱼做鱼饵，我们每人手里一条鱼线，将活鱼钩上便抛进河里。弗兰西斯科发动小船，我们一边前进，一边放线；十几米后，船速逐渐慢下来，我觉得手上一紧，似乎有鱼儿咬钩，顿时想起弗兰西斯科的话；我立刻松线，线被拖出去半米，弗兰西斯科一见，立刻抓住我的鱼线，鱼线被绷得紧紧的，“大鱼！”他激动地大叫，我立刻掏出相机准备拍照。弗兰西斯科不断地收线，鱼就在我们一米外打出水花，嘿！果然是条大鱼。鱼咬着钩和向导僵持了一阵，终于停止了挣扎，弗兰西斯科将鱼一把提起，半米多长的大鱼，看上去就足有15斤重。

又在河里巡航一阵无果，瓢泼大雨就落了下来；向导将船开到岸边，不等雨停，就切了鸡肉和鱼肉当鱼饵，在岸边钓起食人鱼。没有鱼竿，弗兰西斯科将渔线抓在手里挥舞几圈后甩了出去，像掷链球一样，动作特潇洒！这方式我没尝试过，显得相当有趣。雨一停，他便一连钓起三条食人鱼，这里的食人鱼品种和潘塔纳尔不同，颜色略浅，个头却大了不少，估计亚马孙的伙食较好，食人鱼自然肥大许多。试过几次，我的食人鱼也上钩了！我在潘塔纳尔湿地钓的是红腹食人鱼，P属，只能长到20几厘米，成群习性；现在钓的黑色食人鱼，S属，三五成群或单尾活动，是个可以长到60厘米的大家伙。

保护最原始的亚马孙雨林

2050年，亚马孙雨林将消失？

亚马孙平原是世界上最大的热带雨林区，蕴藏着世界五分之一的森林资源，和全球17%的淡水资源；然而，这么一个庞大的系统现在却正在逐渐崩溃。

据调查，超过五分之一的亚马孙雨林已经被人为破坏，余下的部分依然面临危机；根据报告计算，按照现在的砍伐和破坏速度，亚马孙雨林将会于2050年前消失。

另外，人类对森林的疯狂砍伐和焚烧带来了大量碳元素，这直接加速了全球变暖，南北两极的冰川融化。而且，由于森林被持续砍伐、破坏，动植物和部落的领土生存地被侵占，许多原始部落消失、生态灭绝，例如秘鲁亚马孙的本土部族数量正不断减少。

人类的一切破坏行为正在不断将森林推往沙漠化的边缘，这些所谓的商业行为将对全球气候带来灾难性的影响，我们赖以生存的地球可能因此而面临灭亡，“2012”这个数字看起来就并不是一个玛雅人的传说。

亚马孙是食人鱼的始发地

1.南美洲的食人鱼

具有尖锐牙齿的鱼遍布南美洲的许多湖泊和溪水中，在这个广大的区域里，至少有大约25种食人鱼；它们的肚子大部分呈橄榄绿、蓝黑色、红色或者橙色的。而食人鱼家族最常见的物种就是我们这次吃到的红色食人鱼，它们长近30厘米。

2.食人鱼的分布

食人鱼是热带鱼，分布在整个南美洲亚马孙河流域的巴西和委内瑞拉；它们是居住在河流开阔水域的淡水鱼，喜欢浅水水域，尤其是急流；但你有时也会在更深的主要河流，或者河口发现这些鱼，它们会集合约20只成为一个小团体。

3.狂野的生育

与其他热带鱼一样，食人鱼也跟随雨林潮湿和干燥的季节变化，在4月份雨季来临时，与成年鱼开始产卵，并持续到夏末。在繁殖季的食人鱼会改变颜色，最美丽的颜色变化发生在产卵季节中，许多食人鱼似乎几乎完全转黑，甚至它们的鳍会悄悄打开。

4.食人鱼猎食方式

未成年食人鱼一般选小的、易咀嚼的食物；当它们长到约1.5英寸时，就开始生吃其他小型鱼类的鳍和肉。

沿亚马孙河流域一直玩下去

概况：亚马孙河是南美第一大河，也是世界上流域面积和流量最大的河流。亚马孙河发源于秘鲁南部安第斯山脉。

一路向东，沿途接纳了1000多条支流，全长6400千米，最终注入大西洋。亚马孙河水系跨赤道南北，终年高温多雨，物种丰富，有蹄类动物，金刚鹦鹉，大型灵长类动物，凯门鳄，河豚，巨型水獭，海牛，河龟，猎禽，大型猫科动物，其他大型哺乳动物和大型鱼类；矿产资源丰富。

雨林里的奇特部落：巴西国家印第安基金会发言人马里奥·莫拉表示，新发现的印第安部落有大约87名成员，是卡雅普部落的一个分支，居住在亚马孙雨林偏远地区；这里的男人从来不穿衣服。

还有传说是，这些部落中还存在纯女性部落。妇女独立自主，不允许任何男性干预生活，不允许包括男婴在内的男性在部落中长住。她们勇敢善战，个个是骑手。

亚马孙河沿线这样玩

玛瑙斯 Manaus

玛瑙斯市是南美亚马孙州的首府，地处两大支流黑河和索里芒斯河交汇处；300年前的玛瑙斯曾是世界最主要的橡胶生产地，并一度成为世界上最富有的城市；而如今，雨林和古城旅游代替了橡胶，带有葡萄牙风格的华贵建筑，以及豪放的桑巴舞让堕落的玛瑙斯又重新活了起来。

秘鲁 Peru

提到这个地方，大家都会不约而同地想起印加古国的“失落之城”，对于这个有雨林，有文化古迹的地方而言，我们更推荐的旅游方式是——吃！秘鲁的烹调技术至今已有几百年历史，它是当地土著人和西班牙殖民者烹调方式的结合，在Cajamaca小镇上的一家饭店里的鸡汤面就十分美味。

玻利维亚 Bolivia

不管哪一次，只要踏入玻利维亚，就意味着开始了一次激动的探险旅程。世界上最高的机场、一望无际的盐湖，和一条号称世界上最危险，却能把旅客从死寂高地带到亚带雨林的公路⋯⋯除了这些大自然造物外，再看看玻利维亚的市集；可以说，手工艺品是玻利维亚真正重要的东西，记住这里不爱讨价还价；从骆驼胎儿到迷你屋，以及各种骆驼、羊驼毛毯和其他织品都绝对上乘。

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