酒坛

醉着做一个酿酒工。

当鲁迅文学奖都已变成“老男孩儿”的抒情诗时,我们还对绍兴这个地方抱着怎样的眷恋?或许只有在绍兴闻到陈年老酒的味道,你才发现,这里还能体会到鲁迅笔下那些茴香豆和花雕的香甜。

酒坛
酒坛
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摄影师: 郝笑天
摄影师: 郝笑天
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本期特约摄影师:郝笑天

专攻纪实、新闻摄影,有很独特和执着的创作想法,喜欢四处闲逛,捕捉看似平凡的画面。

5天酿酒计划

这个月,我们的目标是绍兴酒坊!首先,让我们来看看这次的行程计划

体验角色

酿酒工

体验项目

在酒厂跟随冬酿行程

体验地点

绍兴鉴湖酿酒有限公司的酒坊

体验时间

5天

任务安排

1.寻觅一家处于冬酿期的小酒坊

2.参与黄酒冬酿的造酒过程并进行拍摄(体力活+脑力活,你能够想象我这几天在酒厂吸入了多少黄酒吗?)

3.在绍兴享受黄酒和美食(在绍兴大街上喝醉是很丢人的事儿,虽然整个城市总是酒香,你却几乎看不到任何人喝醉,他们的酒量自带3斤。)

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索尼NEX5C
索尼NEX5C
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特别器材推荐 索尼NEX5C

索尼NEX5C的对焦速度很适合抓拍;它的多帧降噪也让我在光线较暗的酒厂环境里,也能拍到清晰的画面;最重要的是,NEX5C轻薄的机身,以及便捷的翻转屏,让我不至于在醉倒的时候还在担心相机和拍摄角度。

出发前的准备

服装

绍兴2010年开始冬酿的时间约是10月初至来年2月。绍兴在2月仍较湿冷,建议穿贴身保暖内衣和易排汗、透气的羽绒服;速干、透气的鞋袜。

摄影器材

尼康D3和索尼NEX5C

旅行装备

iPad平板电脑、NDSi掌上游戏机