当加拿大枫叶开始染上一抹抹亮红时,举世闻名的鲑鱼洄游也开始了。 每年秋季,不列颠哥伦比亚省的黄金溪公园,成千上万的鲑鱼逆流而上,争相前来产卵,如此盛大场面怎能错过?
和鲑鱼一起逆流而上
距不列颠哥伦比亚省首府维多利亚市中心仅17公里的黄金溪省立公园(Gold StreamProvincial Park),被浓密茂盛的树林所包围,当地水土和水温极适合鲑鱼产卵。每年10月-12月,成千上万的狗鲑、银鲑和国王鲑逆流前来产卵。鲑鱼有着非常好辨认的明亮颜色和钩状的颚,你只要选择地势较高的河岸或桥梁,就能观察到壮观的鲑鱼繁殖和产卵场景。
窥黑熊、白头鹰捕鲑鱼
经过漫长的至少六百甚至数千公里的路程,鲑鱼弄得遍体鳞伤,只为了返回出生地产卵繁殖。产卵后的鲑鱼会自然死亡,大量死亡的鲑鱼留在河里成为其他鱼类、黑熊、白头鹰等的食物,组成大自然食物链中的一环。在黄金溪公园,鲑鱼洄游结束时,大批的白头鹰会回归,场面震撼。带上望远镜,多留意路边的鸟类指示牌,也许能撞见白头鹰和黑熊捕鱼的场景。
黄金溪公园本身就是古老雨林,两个不同植被区之间会显出不同的地形。沿着公园16公里的散步路径,你可以欣赏到树龄高达600多岁的道格拉斯冷杉、大叶枫等
其他观赏鲑鱼洄游的地点
1.威弗溪鲑鱼繁殖场 Weaver Creek Spawning
优秀时间:10月
这是温哥华地区最热门的鲑鱼洄游观赏地,是观赏红鲑的主要流域之一,每年10月可观赏到约六万条的红鲑洄游,另外也可以看到部分的狗鲑和粉红鲑。
2.亚当斯河 Adams River
优秀时间:9月中旬~10月中旬
亚当斯河是鲑鱼极品——红鲑的主要出生地。每四年一次的鲑鱼大洄游,数目约有二百万条。当全身赤红的鲑鱼顺着溪流洄游,整条河犹如一条美丽的红地毯。
拍摄攻略
想拍摄到鲑鱼洄游的壮观场面,一是大场景俯拍;二是运用连拍,低角度长焦捕捉飞跳起来的鲑鱼;最后建议准备偏光镜,能更好地展现深秋色彩的光比。
地道吃法
加拿大以烟熏鲑鱼制作最常见,选用上好的鱼,使用纯天然的盐和红糖,让鲑鱼达到优秀风味,或把鲑鱼制成罐头以便储存。可以在当地土产店买到鲑鱼切片。