光影旅行 闲来岛居热带大马

图/Eric Goh吴元培 何晓牧 我不是耶稣 喻添旧 沈洋 东来 文/羽子偕老 喻添旧 编辑/丁艳萍
[alert type=white ] 马来西亚的岛屿度假区是另一个闻名全球的景观，包含兰卡威岛、乐浪岛、刁曼岛等在内的各处岛屿度假区，又是新加坡人和西洋人的最爱。热带海洋之美，可以让喜爱海洋的人爱不释手。[/alert]

趴在热浪岛 住得好才能玩得好

热浪岛又称乐浪岛，它的名字随着任贤齐唱的“浪花一朵朵”而被人惦记。热浪群岛由大小9个海岛组成，形状像是造物者刻意画出的心形，因此赢得了“海洋之心”的封号，主岛热浪岛以及停泊岛最受关注。这里的海底生长着500余种色彩缤纷绮丽的珊瑚礁，超过1000种双壳类生物和3000种鱼类，海洋公园保护区禁止任何人在23海里水域内捕鱼及取走海底珊瑚贝类等生物，但潜水及海底摄影都是被鼓励的，也可以游泳、滑翔，或是在岛上的热带雨林中寻幽探秘。为了保护岛上珍贵的自然遗产，热浪岛人为开发的区域十分有限，建筑物不多，保留了大片的热带雨林。

几乎全部前往热浪岛的游客都会选择在度假村居住，度假村基本都有游览和娱乐的具体安排。度假村分布在三大区域，一个是奢华而又安静的Taaras Beach，也就是原来的Berjaya，独占北部一片小沙滩；一个是岛东部名声在外的Long Beach，聚集了10家酒店度假村，有奢华型也有普通型的；还有就是中国人去得较少、安静又不贵的Kalong Beach。除了最昂贵的The Taaras Beach and Spa Resort，其余大多数酒店的海景房都没有电视和wifi。既然选择了自然环境优美、空气清新的海岛，当然不要再依赖网络和电视。

热浪岛北方的心形海湾内是绵延250米的水晶沙滩，绵细洁白，沙岸平缓向海中延伸，及胸的海水依然清澈见底。如果想来点儿刺激的水上活动，这里是玩风帆或独木舟的好地方，在专人的指导下，乐于冒险的玩家们能亲身体验乘风破浪的乐趣。黄昏时，漫天彩霞像是一幅上帝手绘的风景油画，徜徉夕阳下，或在入夜后躺在沙滩上仰望夜空星光灿烂，在椰影徐风之下共享美酒饮料，无比浪漫诗意。想要更快乐一些？远处飘来的室外Disco或者乐队演奏像是无言的邀请。午夜12点，乐声散去，推开房门倒头就睡，梦里的海岛头顶朵朵白云。

潜入诗巴丹 换个角度看世界

散落于马来半岛东海岸和沙巴附近的岛屿，有五彩缤纷的海底世界。根据不同的水质、交通状况和消费价格，马来西亚的潜水地可以被不同级别的潜水爱好者接受。诗巴丹是其中的代表，这个被评为世界上五大潜水地之一的小岛，有着适合的水温水流、良好的能见度、丰富多彩的海底世界和完美的配套设施，虽然价格昂贵，但它仍然是世界潜水爱好者心目中的“麦加”。

诗巴丹不允许住宿，但周边有很多海岛酒店，预订三天两夜的套餐，含住宿、餐饮，以及2~3次的浮潜。水性不好的游客可以在沿岸水深不过2米的区域玩耍。浮潜装备，呼吸管、面镜都是可租可买的，救生衣就租用好了。

由于水质通透，水下动植物丰富，在诗巴丹就是简单的水下卡片机也可以拍出不错的照片，附带上密封性能好的密封外壳完全可以使用手机拍摄。当然对画质要求较高的人可以使用主流品牌的水下三防卡片机，你甚至可以拍到珊瑚丛中游弋的海鳗！那些动辄2万元以上的单反防水外壳，可以带到公开海域open sea深潜时使用。会有指定的船舶把装备齐全的游客带到深水潜点，船只会停靠在附近供休息时登船，专业的潜水教练会在一旁守候你两个小时。

不打算去浮潜，那就在斗湖镇岸边的蔚蓝海域自由玩耍嬉戏拍照吧。至于那么多水下看见的动植物，看到拍到就好，不要尝试破坏和带走，就连珊瑚尸体也不要带走，它们属于这里，而你只是过客。

寻味沙巴 风之乡的海鲜盛宴

漫长的海岸线还为马来西亚人的餐桌上增添了来自海洋的鲜美味道，而沙巴更是鲜味的代名词。每天下午3点，哥打基纳巴鲁的渔民就驾驶着老旧的渔船出海了。鲳鱼、马鲛鱼、红鱼、手臂大小的老虎虾和肥重的螃蟹在海峡温暖平静的水下繁衍生息。经过一夜辛勤疲惫的劳作，港口市场热闹起来，整筐的新鲜海产被抬下船，许多还没有分拣，就已经成交。这些海产经过简单的腌制或冷冻处理，最终转而出现在马来西亚人的餐桌上，也出现在海滩边的夜市大排档里。

夜晚空气里弥漫着炭火的烟味儿和热气，新鲜的鱼虾在加了冰块的大托盘里排列，等待食客的挑选，然后被搁置在火炉的铁架子上烤熟。通常老虎鱼坚韧的表皮被烤到焦硬，鱼肉就柔嫩得恰到好处了。调料是不必使用的，海水的盐分早已在每天的潮涨潮落中渗入鱼虾看不见的血管中，这是自然的鲜味。

肉骨茶是华人在他乡向故乡演变过程中一种独特创制。海上的风浪、潮湿蒸闷的气候，使许多华人在沙巴得了病。有人研究出用排骨为主料，猪内脏、肉丸、蘑菇、豆腐等为辅料，配以中药材熬制的浓汤同煮，以此作为进补佳肴。在哥打基纳巴鲁当然不能放过品尝肉骨茶的机会，因为加入了滋补中药，肉骨茶的汤和肉中有一种独特的奇异香味，舌尖在牙齿周围寻找，不同的味蕾定位和确认着不同的滋味，不忍咽下去又急着将下一口入嘴。

哥打基纳巴鲁的华人喜欢在早餐时吃一碗干捞面或清汤面，汤里加了鱼滑、鱼片和虾肉，鲜到舌头直打哆嗦。鱼滑找不到淀粉和添加剂的影子，配上一点香菜末、葱花和番茄丁，细细的面条用肉末酱、香葱末、油炸辣椒碎拌匀，味道像用料充足的家常一样好，再加上一杯金橘梅子蜂蜜水，每天就用这种沙巴味道迎接炎热一天的到来。

改变

马来西亚海岛旅行整体环境都在优化，从当初单一的住宿、海滩观光、潜水，发展到目前海岛度假酒店的兴盛、食宿潜水配套产品打包推出，带游客在最短时间体验更多景致各异的岛屿的跳岛游，让海岛度假体验越来越丰富。想要深度体验马来西亚的旅行者还可以选择马来西亚环岛自驾游。

不变

时光流逝，似乎没有什么不会改变，幸好现在我们依然可以看到马来西亚当地孩子纯真的笑脸，感受到这个海岛居民质朴的心态。希望这一切不会随着马来西亚旅游的兴盛而发生改变和遗失。

via Fotomen