Stefano Scatà

 

意大利人

全球知名的美食摄影师

服务过众多米其林餐厅以及五星酒店

其作品登上过《Food Arts》等40多本美食摄影杂志

个人主页:http://www.stefanoscata.com/

 

 

我怀疑意大利人艺术细胞都是打娘胎里来的,意大利男人的人生基本就是吃饭、泡妞、啪啪啪,空闲时间研究研究艺术,搞搞皮革,一言不合弄台跑车撩撩妹。

一个意大利人,还是一个花样帅大叔,懂得吃,会吃还不单止,还很懂情调,所以摄影就不在话下了。

我们先来看看大叔的作品——

是不是每一张都非常秀色可餐,

隔着屏幕都能感受那诱人的味道,

阵阵芳香扑鼻而来,看到都令人淬炼三尺,

同时又非常自然。

 

Stefano Scatà还有自己的美食摄影书籍,在App Store上能找到

对于商业摄影来说,灯光是无比重要的一个设备,况且对于光泽度要求极高的美食摄影,灯光更是必不可少的一个组成部分,大家可以想象一下,一个烧鹅如果没有灯光反光表现其鲜嫩多汁的表皮,看上去是不是很像放了好多天被微波炉翻热再翻热的食物?

但是Stefano Scatà平时都喜欢用自然光进行创作,他的照片都是通过自然光拍摄的,没有丝毫做作。

 

 

照片拍得好,有什么秘诀?

 

 

建议在WIFI状态下观看,壕请随意

 

Stefano Scatà在视频中也提到,他的拍摄方式比较特别,他不喜欢用室内灯光,闪光灯等人造光源,而且甚少用其他配件。

 

 

所以他采取的方案,是用一支三脚架先固定住相机选取好角度,然后再通过取景器观察,边观察边摆盘。

 

 

一边观察一遍摆盘,有助于确定被摄物品的最终形态,毕竟人眼看到的和相机看到的还是有很大差别的,所以要以相近看到的景别为准。

 

这时候Stefano Scatà请出了他的女模特,并且用了一些小心机,在女模特的一边加上了一块黄色的布,以增加画面的层次感。

 

 

虽然说Stefano Scatà不用人造光源,但是有时候还是会借助一些设备改变光质的,比如这个柔光板,就是一个易于携带,又非常便捷的东西。

 

这是最后拍出来的成片,效果相当的赞。

 

Stefano Scatà在视频里用到摆设技巧,拍摄技巧,我想大家都已经学到了,但是你们有没有注意到,这个号称不用任何辅助的摄影大师却有一样设备出场率极高,那就是……

 

Manfrotto PIXI EVO Tripod

 

 

这是一个非常不起眼的三脚架,或者,应该叫它桌面架。

小巧轻便是它的特点,只有250G,

却能架得起专业机身+镜头,真是非常了不起

 

通过重心调整,就可以抗得住重量较高的机身了。

 

 

正如Stefano Scatà所说的,有了三脚架,你便有了充分的时间去调整构图。Stefano Scatà其实给我们提供了一个思路。原本我们在拍摄的时候,都是手拎着相机,然后找角度进行拍摄,现在固定好了相机,你需要做的是,改变你所看到的,所拍到的。

 

为什么Stefano Scatà选择桌面三脚架?

1.无疑是因为方便,250G重量和超小的身材,可以无时无刻都携带。

2.能降低相机感光度,获得更纯净的画面。

3.调整好相机以及拍摄角度,就能专心调整拍摄画面了。

4.以及能获得一个不错的低角度,毕竟食物一般都摆在桌子上,在这个角度对美食进行拍摄,也非常接近人类肉眼看到食物角度,更能让人产生共鸣。

5.自带一体化云台

 

想象一下,如果你正好去一家高档餐厅用餐,而你又想把那些漂亮诱人的美食拍下来发个朋友圈炫耀,即便你只是想用手机拍几张,你总不可能整天带着大型脚架在身上,而且在操作和使用上无疑都更加麻烦。

 

 

你也可以把它架在任何你想要架的地方,通过重心调整,就可以架住相机

 

 

脚架配有标准1/4螺口,也可以配搭有1/4接口的手机夹用于手机拍摄,这样一来,拍摄发朋友圈也变得更加便捷。

当然,也可以用于自拍,聚会合影等等,这类三脚架仅仅是一个方便随身携带的轻便架子,如果想应对更多不同环境下的拍摄,还是大型三脚架更为靠谱。

 

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又或者,你们并不需要一个桌面脚架,而是需要迷你脚架,那么这款以色列的MIGGO灵动脚架就更加适合了。

 

可以稳固摆在任何表面,收纳起来也不占地方,几乎可以不用从机身上拆下来

 

也具备八爪鱼脚架的捆绑能力,能把相机固定在几乎任何物体上。

 

并且每一款MIGGO灵动脚架上都带有圆孔,

可以装其挂在任何墙面的钩子或者钉子上,十分方便!

 

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