作者⎜赵天戈 编辑⎜江寒山
出品⎜影像视觉（ID：yxsjzz） 
如果提到美食摄影作品
你可能有一千张好照片要发给我
什么蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾儿
什么烧花鸭烧雏鸡儿烧子鹅
……这些基本不拍 大家都爱拍点儿洋气的
©️Зоряна Ивченко
©️Eduardo Lopez
©️Dmitry Matasoff
饿了？很好 我们继续聊拍照
可是 大家有没有想过
这些为人类肠胃毅然捐躯的动植物们
在成为烹制好的盘中餐之前
有谁认认真真拍摄过他们？
食材为啥就不能上镜？
请大家看看这张【洋气食材豌豆荚】
✓ 简单摆放 设计感十足
✓ 透光豆荚清新别致
✓ 创意精巧却简单 可复制性高
下面影像君就为大家讲解
如何给豌豆拍一张洋气的食材照
【敲黑板-看完这篇文章你还能了解到】
▸▸▸ 强逆光使用技巧
▸▸▸ 垂直拍摄视角的选用情景
姓名 燕子木
简介 《摄影之友》杂志合作摄影师
擅长领域 静物摄影
拍摄器材
从市场花几块钱买来的食材的长相，绝对不能用“美”这个字来形容，所以要想把食材拍好看，扬长避短是考虑的重点。可以通过变换常规打灯的角度，让它们的丑态掩藏在阴影里，而只显现出自己最美的一面。
可能大家看到成片后，便会先入为主地认为豌豆就应该这么摆。其实中间还有一个过程，起初我将豌豆一分为二后，把每个豌豆的两半摆放在一起，画面中就形成了一个又一个的“唇”形。
实际拍摄后才发现整个构图中的留白部分过多，并不好看，于是才改变了摆法。
注意：将豌豆剥成两瓣后才能用于拍摄，否则透光率极低。
01 重要道具：透光效果好的底板
铺在食材下面的磨砂玻璃板起到重要的作用，应选用专业背景板，让画面达到优秀的效果。使用普通磨砂玻璃很难实现纯白色背景的营造，且在下方直射的闪光灯也会因为磨砂度不够而穿帮。
02 布光方法：底部单灯逆光
打光尤为简单，只需要用一盏灯从正下方透过磨砂玻璃板向上直射就可以实现，但依然需要注意细节：灯光角度要对准豌豆，拍摄时不需要加柔光罩，因为此时需要的正是强硬的光线来穿透豌豆皮。
03 垂直俯视角度拍摄
当许多形状相仿的物体排列在一个平面时，垂直俯拍是优秀的拍摄方案，可以给人营造出强烈的视觉冲击感。
豌豆皮和豆子本身具有不同的透光率，因此画面天然会出现明暗反差。此外，为了保证让每颗豌豆的边缘处都能够看到明暗的变化、让每个豆子最暗的部分也能够看到细节，我在拍摄时增加了一挡曝光。这样就可以避免因曝光不足导致豌豆一片死黑的情况。
因此定下参数组合：
光圈：F/8
快门：1/125秒
感光度：100
（闪光灯功率根据底板透光率和摆放距离等因素调整）
是的，别以为这样的照片就不需要进行后期了。按照上面的流程拍完，原片都会有这样一个问题：白色背景板过曝，亮度刺眼。
解决办法也很简单：用Photoshop魔棒工具选中所有非豌豆部分，然后清空选区，只留下豌豆。
之后在该图层下新建一个图层，填充上纯白色。
这样修改保存后，得到的才是最终作品：
