食色
《礼记·礼运》：“饮食男女，人之大欲存焉。”
孟子曰：“食色性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。”
民以食为天。自古以来，食物对于我们来说都是非常重要的。从古代的歌谣、诗词到现代的绘画、摄影，食物从来都被广泛运用到艺术创作中。食物首先具有天生的美感——无论是未经加工的食材还是经过精心烹调的成品，因为类型的不同，食物会因为肌理、色泽、线条、形状、质地等而产生不同的视觉效果；反过来讲，在满足了基本的饱足问题之后，我们对于食物的要求已经不仅仅是“能看”或“能吃”，而是非常讲究食物的色香味俱全。在摄影这一视觉表现形式上，食物的“色”就显得尤为重要了。通过摄影不同的方式——或者是完全还原实体、或者是夸张的演变、或者是精心的造型、摆设……食“色”，将被摄影师们淋漓尽致地体现出来。
大多数出现在菜谱和杂志上的美食摄影，都是在专业影棚或者餐馆，由摄影师和食物造型师的共同协作下完成的。每张照片都要经过精细的设计，准备和拍摄。食物造型师为了做出完美的效果对细节的苛求简直惊人。食物摄影中最大的问题是，食物往往会融化、出水、枯萎、干燥、缩水、变色，或者松弛，所以拍摄的时间肯关键。很多食物造型师不管则样都使用真正的食物；另一些则采用很有创意的技巧，来进行完美的拍摄。
食物摄影的展现形式多种多样，有的墨守成规，通过精巧的摄影把实际的食物拍得美轮美奂；有的另辟蹊径，从趣味摆盘、模拟人类、塑造食物“风景”、把食物制作成其他物品等方式来展现食物的美。下面，就跟我们一起走进“五光十色”食物的世界吧！
CARL KLEINER的创意食物摄影
Carl Kleiner，瑞典摄影师，艺术家，现居斯德哥尔摩。他构图能力极佳，对色彩极为敏感，擅长拍摄水果蔬菜等食材，作品色彩和造型都充满童趣。Carl Kleiner 还为宜家的烘焙书拍摄过一组食材照片。变身美味食物前的食材在他的照片中犹如一个个鲜活的小人，可以整齐列队，也可以搞笑逗趣。如此食物，让人看了心情大好。[...详细]
可以吃的“食尚”
意大利著名摄影师Fulvio Bonavia的曾为Disney、Fiat、Swatch、BMW等产品拍摄过诸多让人惊艳广告,风格简洁凝练，或许有时略觉商业味较浓，但其摄影作品中，也无时无刻不透露着想象和创意，让人难以抗拒。[...详细]
TERRY BORDER食物总动员
你还记得《胡桃夹子》和《玩具总动员》吗？美国摄影师Terry Border也许也是深受这两部经典的影响，他开始使用铁丝和食物创作出充满趣味的场景，然后用相机赋予它们灵魂，那一件件普通的食物，竟真的在Terry Border的镜头下“活”了过来，一起上演了一场“食物总动员”![...详细]
CARL WARNER“秀色可餐”
45岁的Carl Warner是一位来自英国肯特郡的摄影师， 在一次偶然的机会里，发现了食物风景摄影的奥妙，于是有了叫做“Foodscapes”（食物风景）的艺术形式。他镜头下的世界，既有意大利的小镇风情画，也有阿拉伯神话里的奇幻海洋，仔细看，丘陵是面食做的，云朵是奶酪，芹菜森林上空悬浮着香蕉洋葱气球……犹如给观者施行了障眼法，其魔幻程度绝对可以媲美电影《查理的巧克力工厂》里的巧克力世界。[...详细]
TOMO早餐日记——你多久没有好好吃顿早餐了
你多久没有好好吃顿早餐了？一日之计在于晨,而一天中最重要的一餐就是早餐。日本摄影师 TOMO KOHSAKA 用相机记录了她几年来的早餐,创作了这本早餐日记。女写真家Tomo Kohsaka，现居东京。[...阅读]
让你欢乐的食物摄影
我想和我差不多年龄段的人小时候都会被父母叮嘱，“食物是用来吃的，不能拿食物来玩。” 随着时间推移，我们的食物不是那么紧缺，但一样不能浪费粮食。不过我们可把我食物摆成各样的造型，拍照留念然后吃掉！看着这组照片我饿了，吃饭去了！[...阅读]
太诱惑人了，我的口水已经流出来了。
太诱惑人了，我的口水已经流出来了+1
我喜欢
安逸得很。。。。