(图/文:李绘)

中国人最讲究美食,所以作为摄影爱好者平日总有很多机会接触美食摄影。虽然我们大部份人并非专业的美食摄影师,但总是想拍到一些好看的照片留下纪念,或与朋友们分享欢乐时光。本次我们邀请时尚创意摄影师李绘,使用佳能 EOS M6无反相机,体验美食大片的创作。

 

利用不同角度拍出好照片

为什么我们拍的照片总是那么平常?这很有可能与我们的观察视角有关。利用不同的角度来展现被摄物体,多个角度的尝试可会获得意想不到的惊喜。

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如图一:低角度的拍摄更能凸显被摄物体,使画面更具有亲切感,将被拍摄物体放在反光材质平面拍摄,如玻璃茶几等。相机在与被摄对象水平角度拍摄,可以拍出食物的倒影,使整个画面看起来更加有趣,玻璃材质的茶几和玻璃材质的杯子的搭配让整个画面基调更佳和谐。

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如图二:俯拍的角度会更直观的展现被摄物体,适用于拍摄具有较多主题的画面,是在美食摄影中最常用的拍摄角度,也是最具有客观性的拍摄角度,但我们需要注意,在分散的画面中突出主体,同时在把所有食物收入画面的前提下让画面更简洁。

用光线营造不同的画面氛围

不同的光线可以营造出不同的画面,我们在拍摄美食的过程中一定要选择好合适的光源。往往我们在表现生活气息浓郁的场景时,要更多的利用自然光,使整个画面看起来更加清新自然,但在利用自然光的同时,我们也要加以控制,比如利用反光板减少画面对比度,在阳光强烈的条件下利用柔光板减弱阳光直射对画面的影响,使画面更加细腻柔和。

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自然光虽然可以表现出细腻的画面,但在一些特定的情况之下,我们依然需要人造光来制造特殊的画面效果,若在没有专业闪光灯的情况下,我们应利用好身边的一些小物件,比如台灯、机顶 闪光灯等等。往往在使用人造光的情况下,画面具有更强的对比,同时具有更强的冲击性,更具有戏剧性的表达。在利用光线创作的道路上,依旧道阻且长,需要我们不断的尝试不断的练习来将画面调和成最完美的状态。同时利用我们的想象力寻求更加新颖的画面效果。

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精致摆放营造画面感

在美食摄影中,如何摆放被摄对象也是关键。可以通过不同的摆放位置来形成不同的构图,利用不同的构图手法营造画面意境,营造出更为适宜人类视觉感官的舒适画面感。

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如利用三角形构图:(以图一为例)以三点成面的几何构成来安排物品的摆放,可以营造出安静、淡然却又不失灵活的画面气息。在表现美食的方面更为突出。使食物之间产生关联,带给读者遐想的空间。

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再如对角线构图:(以图二为例)将被摄物体放在以两个对角为连接的直线上,贯穿整个画面。营造出动感活泼的画面效果,增加整体画面冲击力。增强画面的纵深感。但我们需要注意,要将主题拍摄对象安排在画面重心位置,避免画面的失衡。另外,可以利用小的细节增加画面的丰富感,比如可以在主体附近摆放些小的食物作为点缀,使画面更加充实,让视觉更加丰富。注意,被摄对象摆放不可太过分散,会使画面丧失主体。

巧用道具营造生活气息

在美食摄影中,道具是不可或缺的一部分,选用好的道具不仅可以突出被摄主体的特性,而且可以作为画面组成的一部分,使画面更加完整,更具故事感。在美食摄影中,应利用道具的关联性营造氛围。

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图三通过模具、面粉 、面板的搭配则让我们置身于悠闲的甜点制作过程当中。同时食物、木勺、面板、等大面积的颜色为顺色,整体画面给人简洁温馨的感觉。漂亮的餐具会为照片加分,利用生活中的小物件做道具会让画面很有生活气息。可引人联想照片之后的故事。

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李绘的使用感受

平时工作用惯了沉重的专业相机,这次试用佳能EOS M6让我爱不释手。轻便小巧的机身造型,其机身重量仅约343克,大小与普通的护照、钱包差不多,将其随身携带都不会感觉到负担或占地方。在操作方面,机顶部等配备了方便迅速更改设置的多个转盘支持专业级操作。此外,支持触控的可翻转液晶监视器,可轻松挑战非常规角度的拍摄和自拍等个性构图。

编辑点评

在照片高速分享的时代,拥有高像素、小机身、好操作、易分享的佳能EOS M6,非常完美的适应了当下的潮流。时尚的两种机身颜色加之小巧轻便的机身设计,令人更愿随身携带。相对于价格昂贵的专业单反,这样的无反相机没有了刻板严肃,反而能激发摄影爱好者的灵感,创作出属于自己的大片。

关于编辑

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新闻摄影出身,爱拍人像爱旅行。 相伴短暂岁月,年华不可辜负。

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